皆さん、こんにちは！ 前回の更新で「3,900円の宝くじ当選」を報告した私ですが、今日はその何倍も、何十倍も心が震えるような、最高に熱い1日を過ごしてきました。

ついに、ずっと準備を進めてきたキッチンカープロジェクトが、本格的に産声を上げたんです！ 今日はその興奮冷めやらぬ「初陣の記録」と、夜に訪れた家族との温かな時間についてお話しさせてください。

🌭 窓の外に見えた「理想の景色」：60本の挑戦
結論から言います。 初日から、用意していたホットドッグ60本、すべて完売しました！！

正直、最初は不安でいっぱいでした。「誰も来なかったらどうしよう」「仕入れたレタスを無駄にしちゃわないかな」なんて、現場仕事で鍛えたはずの心臓がバックバク。

でも、口火を切ってくれたのは地元の友人でした。電話で「10本予約！」という男前な注文をくれて、そこから一気に流れが変わりました。吹奏楽仲間の友人も、練習帰りに寄ってくれたり（彼は財布を忘れて帰るという、期待を裏切らないオチをつけてくれましたが笑）、気づけば窓の外に行列が。

私がずっと夢に描いていたのは、自分が必死に汗をかきながら作業に追われる姿ではなく、お客様と笑顔で言葉を交わし、活気にあふれた「広場」のような空間を作ること。 今日、キッチンカーの小窓から見えたあの賑わいこそ、私が作りたかった景色そのものでした。

🤝 16歳の最強助っ人、現る
そして、今日の成功の立役者がもう一人います。 今回、ヘルプに来てくれた高校生の女の子です。

彼女がとにかく「デキる子」で驚かされました。私が指示を1聞けば10理解して動いてくれる。正直、私の10倍は手際が良かったかもしれません（笑）。 「俺、もう引退していいかな？」なんて冗談を言いたくなるほどの働きぶりに、感謝を込めて報酬と特製ホットドッグをプレゼント。

でも、今日の成功に甘んじてはいられません。 3時間で60本売れたのは素晴らしいけれど、大きなマルシェなどのイベントなら、ピーク時には「1時間で60本」さばくスピードが必要。今の倍のペースです。 パンを焼く係、具材を詰める係……。彼女や信頼できる仲間たちと、さらなる効率化を目指して作戦会議をしようと思います。

🍟 料理研究家の知恵を借りる「サイドメニュー」構想
さらに、新しいアイデアも爆誕しました。 サイドメニューに「フライドポテト」を導入しようと考えているのですが、狙っているのは、あの有名な料理研究家さんが絶賛していた「バズレシピ」！ カリッカリのポテトを、おしゃれなカップケーキの型に入れて提供する……想像しただけでワクワクしませんか？

さらに、自家製クラフトジンジャーエールなんかも添えられたら最高ですよね。夢は広がるばかりです。

🥩 「パパ、大好き？」——しゃぶしゃぶ屋さんの告白
怒涛の営業を終え、夜は家族みんなで「打ち上げ」のしゃぶしゃぶへ。 頑張った後の肉は、体に染み渡りますね。

そこで、次女がふと聞いてきたんです。 「パパ、私のこと大好き？」

まっすぐな瞳でそう聞かれた瞬間、疲れなんて全部どこかへ飛んでいきました。 「うん、大好きだよ。あなたたちを一人前にしなくちゃいけないからね」 そう答えると、彼女は満足そうに笑っていました。

その後、しゃぶしゃぶを突きながら、ふと「お箸の作法」の話になりました。食べ物を箸から箸へ渡すのがなぜいけないのか、日本の文化やマナーを教えたところ、またしてもあの言葉が。

「……なんでパパ、そんなに賢いの？」

昨日の理科の話に続き、今日もしびれる褒め言葉をいただきました。 パパ、今日はお店も完売したし、娘に褒められたし、もう思い残すことはないよ……（いや、明日からも頑張りますけどね！）。

♟️ 深夜の脳内トリップ：AIが描く「美学」
家族が寝静まった後、少しだけ趣味の将棋を。 最近注目している最強AIの棋譜を並べていたのですが、これがまた芸術的なんです。

「相掛かり」という戦法から、駒を次々とタダで捨てていくという、一見すると無謀に見える一手。 でも、その先に描かれているのは、自陣の駒の利きを一本通し、相手の攻めを完璧に封じるという壮大な美学。

「一見無駄に見えるものが、実は一番大事な意味を持っている」 これって、今日のキッチンカーの営業や、地域の方との何気ない会話にも通じることだなぁ……なんて、深夜に一人で深く納得してしまいました。

明日は、新しい場所での出店計画を練ったり、事務所前のスペースの有効活用案を考えたり。 人生、やりたいことが多すぎて、やっぱり体が一つじゃ足りません！

でも、この「心地よい忙しさ」こそが、今の私を動かす一番のエネルギー。 皆さんも、自分の「好き」を一つずつカタチにする日々を過ごしてくださいね。

それでは、また次回の更新で！

今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。